Làng gốm Hương Canh – Mộc mạc gốm sành Vĩnh Phúc
Theo dõi gốm sứ bát tràng Royalceramic.net tại
Nói đến các làng nghề truyền thống ở miền Bắc nói chung và làng nghề gồm nổi tiếng nói riêng chúng ta không thể không kể đến làng gốm Hương Canh ở tỉnh Vĩnh Phúc. Với tuổi đời hơn 300 năm, làng gốm đã có thời gian bị mai một nhưng cũng bởi lòng yêu nghề và mong muốn giữ gìn nét đẹp của làng nghề truyền thống của nhiều nghệ nhân ưu tú.
Giới thiệu về Làng gốm Hương Canh Vĩnh Phúc ?
Dù không nổi tiếng bằng gốm Bát Tràng ở Hà Nội tuy nhiên làng gốm Hương Canh, Vĩnh Phúc vẫn có nét đẹp và sức hấp dẫn riêng. Nghề gốm ở làng đã có mặt từ cách đây hơn 300 năm tuy nhiên phải đến những năm 1950-1970, khi xuất hiện hợp tác xã gốm thì làng nghề mới thật sự phát triển và tạo ra nhiều sản phẩm gốm cung ứng cho các khu vực lân cận. Đây cũng có thể nói là thời điểm hưng thịnh nhất của làng gốm Hương Canh lúc bấy giờ.
Giờ đây, khi làng nghề đã trải qua nhiều giai đoạn suy thoái và tàn lụi dần nhưng vẫn tồn tại và trở thành một trong những làng nghề độc đáo của miền Bắc nói chung và tỉnh Vĩnh Phúc nói riêng. Trong chuyến du lịch Tam Đảo, du khách có thể ghé thăm để thưởng thức các sản phẩm gốm với nét thẩm mỹ cao cũng như là hiểu biết hơn về lịch sử của một trong những làng nghề nổi tiếng nhất.
Làng gốm Hương Canh Vĩnh Phúc nằm ở đâu?
Làng gốm Hương Canh nằm tại thôn Lò Cang, thị trấn Hương Canh, huyện Xuyên Bình, tỉnh Vĩnh Phúc. Điểm tham quan chỉ cách thành phố Vĩnh Yên tầm 12km và cách Hà Nội 42km. Do đó bạn nên chọn làng gốm Hương Canh cho các chuyến du lịch ngắn ngày sẽ hợp lý nhất. Sau đó, kết hợp với những điểm du lịch nổi tiếng khác tại Vĩnh Phúc như hồ Đại Lải, Tam Đảo, thiền viền trúc lâm Tây Thiên, vv. .. sẽ không uổng một ngày.
Lịch sử của Làng gốm Hương Canh
“Ai về mua vại Hương Canh, Ai lên mình gởi giùm anh với em” – câu thơ xưa chứng tỏ Làng gốm Hương Canh vốn dĩ đã nổi tiếng từ lâu đời. Dân gian còn truyền khẩu “sứ Móng Cái, vại Hương Canh”, vì gốm Hương Canh ngăn được nước ngấm, ngăn được ánh sáng và giữ được lâu bền mùi vị của những vật chứa đựng bên trong.
Trong quãng thời gian dài từ những năm 1950-1970, gốm Hương Canh đã gây được tiếng vang lớn trên thị trường gốm sứ, có lúc bà con làng gốm làm không kịp để phục vụ nhu cầu của thị trường. Đây là dấu mốc một thời vàng son của làng gốm Hương Canh.
Trải qua nhiều biến cố thăng trầm của lịch sử, làng gốm Hương Canh đã không còn hưng thịnh như trước, nhưng nghề gốm ở làng vẫn giữ được những nét tinh hoa cổ xưa, một số nghệ nhân lâu năm vẫn kiên trì theo nghề và lưu truyền lại cho đời sau.
Kinh nghiệm tham quan làng gốm Hương Canh Vĩnh Phúc
Trải qua hơn 300 năm làng gốm Hương Canh vẫn lưu giữ giữa mình nét đặc sắc của làng nghề Việt Nam. Đến với Hương Canh du khách có thể tham quan những công trình kiến trúc trong quần thể di tích đình Hương Canh và trải nghiệm làm gốm để cảm nhận bầu không khí yên bình và trong lành. Với vị trí địa lý cùng những nét văn hoá đặc sắc làng gốm Hương Canh đã và đang là một điểm đến hấp dẫn đối với những ai yêu du lịch.
Hướng dẫn cách di chuyển đến làng gốm Hương Canh Vĩnh Phúc
Đối với các bạn du lịch Tam Đảo tự túc nên thuê xe máy sẽ tiết kiệm hơn, còn đối với các khách du lịch có thể đi bằng taxi hoặc là đi tour sẽ là hợp lí nhất. Từ thành phố Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc bạn có thể đi theo tuyến quốc lộ 2 và hỏi thăm đường tới UBND xã Bình Xuyên, đi một đoạn ngắn là sẽ tới ngay làng gốm Hương Canh. Còn nếu đi từ Hà Nội thì bạn chỉ cần thuê xe đi theo quốc lộ 23, tới cầu Lò Cang thì hỏi thăm đường tới làng gốm. Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian nhất mọi người có thể đi taxi từ những bến xe của Hà Nội. Tóm lại, đường đi đến làng gốm Hương Canh Vĩnh Phúc cũng không hề khó như nhiều điểm du lịch khác nên bạn có thể kết hợp với tra google maps.
Những địa điểm tham quan tại làng gốm Hương Canh Vĩnh Phúc
Đến với làng gốm Bát Tràng du khách sẽ có cơ hội tận mắt ngắm nhìn và chạm tay vào các sản phẩm gốm cổ truyền nhu chậu, chai, lọ, chum, vại, vv. .. Ngoài ra, để tạo sự đa dạng phong phú và thoả mãn nhu cầu của người dân làng gốm không chỉ chuốt gốm mà còn những loại đồ trang trí và bức phù điêu bằng gốm hết sức độc đáo và có giá trị.
Có thể bạn chưa biết nhưng loại đất dùng nặn gốm ở đây đó là loại đất sạch và nhiều thịt nên khi sản phẩm ra đời có độ bền, màu sắc đẹp và hơn cả là có nhiều tác dụng hơn là một sản phẩm để trưng bày. Những chiếc ấm gốm chuyên dùng để đựng rượu sẽ giúp giữ được độ ấm và hương vị rượu bền lâu và còn tuyệt hơn khi dùng ngâm rượu bởi rượu sẽ không bị mất đi độ nóng và thơm hơn nếu ngâm lâu. Đặc biệt, do đặc trưng về chất liệu nên khi dùng tay để gõ nhẹ vào những sản phẩm gốm sẽ tạo ra tiếng kêu rít khá khó chịu giống như các sản phẩm bằng kim loại.
Trong chuyến hành trình đến với làng gốm Hương Canh – Vĩnh Phúc cũng đừng quên thưởng thức một chút đặc sản của vùng đất này với món bánh hòn cùng cơm nổi tiếng.
Bánh hòn Hương Canh
Món bánh hòn của Hương Canh tuy là món bánh bình dân nhưng lại nổi tiếng cũng tương tự như người Huế có món bánh lọc hay bánh nậm vật vậy. Nếu đã về với Hương Canh mà không ăn bánh hòn và cháo se quả là thiếu sót.
Bánh hòn là món bánh được làm từ loại gạo tẻ, sau khi sàng thật kĩ rồi đem hấp chín. Từng viên bánh nhỏ nhắn tròn tròn, dẻo giòn bên ngoài lại thơm lừng mộc nhĩ và thịt ba chỉ băm nhỏ ở bên trong nên chỉ cần cắn một miếng nhỏ thôi là đã cảm thấy đủ vị ngon rồi.
Nộm rau cần (vó cần)
Nghe qua cái tên thôi thì ai cũng nghĩ đến món rau cần nhưng món nộm rau cần ở Hương Canh, Vĩnh Phúc cũng là một món ăn đặc trưng của vùng đất Vĩnh Phúc. Để tạo nên món ăn ngon thì người ta cần đến rau cần và bánh đa ngào đường kết hợp với thịt ba chỉ xay và những gia vị khác như đậu phộng rang giã nhỏ và rau răm rồi đem tất cả trộn đều lên. Rắc thêm chút tiêu và ớt cho tăng phần bắt mắt. Nếu bạn đã từng ăn món nộm rau cần ở đâu đấy thì khi ăn món nộm tại Hương Canh chắc chắn sẽ mang lại cảm nhận hoàn toàn khác.
Chuyến du lịch Vĩnh Phúc đến với làng gốm Hương Canh sẽ là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Đây sẽ là điểm đến đối với những ai yêu thích nghề làm gốm cũng như là có niềm đam mê với những sản phẩm gốm cổ truyền. Hãy dành một ngày ở lại Hương Canh và bạn sẽ biết được sự lựa chọn của bản thân là đúng.
Dưới đây là một số làng gốm Bát Tràng nổi tiếng tại Việt Nam:
- Làng gốm thanh hà – Khám phá làng gốm bát tràng truyền thống
- Ghé thăm chợ gốm làng cổ bát tràng nổi tiếng
- Làng gốm Bàu Trúc Ninh Thuận – Tinh hoa nghệ thuật
- Làng gốm Chu Đậu, Hải Dương tinh hoa văn hóa Việt Nam
- Làng gốm Phù Lãng, Bắc Ninh – Làng gốm nổi tiếng 700 năm
- Tham quan làng gốm Bình Dương
- Làng gốm Hương Canh – Mộc mạc gốm sành Vĩnh Phúc
- Làng gốm Kim Lan ở đâu? Nét đẹp gốm Kim Lan
- Làng gốm vĩnh long “Vương quốc đỏ” gạch gốm Mang Thít
- Khám phá làng gốm Biên Hòa trăm năm tuổi
- Làng gốm Phước Tích – làng gốm đỏ lửa hơn 500 năm
- Khám Phá Làng Gốm Thổ Hà (Bắc Giang) nổi tiếng
- Làng Gốm Hải Dương – Nơi Lưu Giữ Dòng Chảy Những Nét Đẹp Lịch Sử
- Làng gốm Lư Cấm Nha Trang – Làng nghề lâu đời 200 năm tuổi
